今話題の藻活

日本にも来ましたね～😊「藻活～」

昔から海藻大好きっ子の私には嬉しい流行が来ました♡

実は、VOGUEJAPANで２０１6年１２月１５日にはネットの記事になっていた程前から世界でも話題になっていたんです。

海外ではスムージーに入って露店でも売られているそうです。

そんな「藻活」ですが先日ひるおびで紹介されていました。

テレビの影響力ってすごいんだなと実感したのが、夕食のお買い物に行った時に

「もずく」が商品棚からなくなっていました…

もずく酢はあるんですが、生もずくがないんです。

お米がない事にはもはや慣れつつあったのにと苦笑いしつつ、帰ってわかめスープを作った私です（笑）

【藻活って、何が良いの？】

「髪に良い」とか「便通が良くなる」とか聞いたことあると思いますが、

さて、この藻活何がなぜ良いのか調べてみました。

大きく上げると３つあります

①食物繊維が豊富

海藻は食物繊維が多く含んでいて腸内環境を整えてくれます。

腸内の環境が整うと

・太りにくい体になる

・便秘を改善して美肌になる

・免疫力が上がる　　　　　　　など

他にも沢山あります。

食物繊維は、腸内細菌のえさになります。えさが豊富な腸内ではビフィズス菌が多く存在し、日和見菌が善玉菌であるビフィズス菌を助ける事によって腸内の環境が整います。

詳しくはこちらを参照にして下さい。善玉菌のはたらき (youtube.com)

また、食物繊維は腸内でゲル状になって、食物の吸収消化をゆっくり進めてくれますもで、急激な血糖値増加も防げます！

②ミネラルが豊富

海藻には

・カルシウム

・マグネシウム

・鉄分　　　　　　　　　　　　など

多くのミネラルを含みます。

これらのミネラルは

・骨の健康維持

・神経の正常な働き

・筋肉の収縮やリラックス

に欠かせないと言われています。

③ダイエット効果と美容効果

海藻に含まれるアルギン酸という食物繊維は体内の余分なナトリウムを排出する働きがあり、むくみの予防にも効果的でがあります。

また、肌の健康を保つために必要なビタミンやミネラルも豊富で、

肌のハリやツヤを保ち、老化防止に役立ちます。

【わかめを例に】

ちなみに…

乾燥わかめ4gには、

レタス1/2個分の食物繊維、しらす干し12.4g分のカルシウム、

プルーン約2〜3粒分の鉄分、煎り胡麻5.1g分のマグネシウムが含まれています。

たった４gなのに!!!!　これなら簡単に摂取できそうですね😊

【どのように摂取したらよい？】

結論を先に話すと…

調理方法は様々ありますので、好きな味付けでよいと思います♡

ただし、加熱しすぎない事と食事の初めに食べてもらう事が大切です。

海藻に含まれる水溶性食物繊維（フコイダンやアルギン酸）は熱に弱い性質なので、加熱しすぎると効果が低下してしまいます。

「食事は海藻や野菜など食物繊維を豊富に含む食材から食べ始めましょう」と

よく聞きますが、空腹時に糖質をはじめに摂ると血糖値が急上昇してしまいます。毎日、ご飯やパンから食べていると肥満や動脈硬化などの生活習慣病につながりかねません。

血糖値の上昇をゆるやかにするために、海藻や野菜（食物繊維）→肉や魚（タンパク質）→ご飯やパン（炭水化物）の順番に食べるのが効果的だそうです。

ちなみにですが、

味付けはお好みでと記述しましたが、油や酢と一緒に摂取すると効果が上がります。

海藻に含まれるβ-カロテンは、油に溶けやすい性質があります。

炒め物に使ったり、オリーブオイルを使ったドレッシングをかけたりして油と一緒に食べると、β-カロテンの吸収率がアップします。

また、酢と一緒に食べると食物繊維がやわらかくなるので、フコダインといった栄養素を吸収しやすくなります。

酢に含まれるクエン酸はカルシウムを体に吸収しやすい形に変える働きがあるので、効率的にカルシウムの摂取が可能です。

「わかめサラダにドレッシングをかけて食べる」のをおすすめしています😊

【もちろん美容にも効果あり】

始めに書いたように、昔から大好きでよく摂取していた海藻なので、

効果は筆者が１番分かってます✨

４0歳を過ぎたあたりから肌のたるみが気になりだし、

いろんな基礎化粧品を試しまくり、

今年から「スピルリナ」のサプリメントも始めました。

腸の調子は良いのはもちろんですが

（持病があるのでその病状を向きにして考えたら）、

眼ざめもすっきりで、お肌のハリとつやが出てきました♡

内美容も大事な事、摂取する物が最も大事な事を実感し、思い知りました!!

そして、何より自慢は髪なんです。

どさくさに紛れて自慢してしまいますが（笑）

私自身６歳まで薄毛で、悩んだいた母がたどり着いた民間療法が

「わかめを毎日食べさせる」という事でした。

少量ずつですが、毎日摂取していたおかげで小学校に入学時には

赤ちゃんスタイルの髪型がおかっぱヘアーになってました。

小学校時代からずっと過度な日焼け急なストレスなど、突発的な事を除けば

（４６年間で２度窮地に追い込まれましたが😢）

髪のきれいさをキープしてきています。

学校を卒業するたびに寄せ書きなどに「髪のきれいな○○ちゃん」と必ず書かれています。

そして、なんとなんと!!

スピルリナを始めてからは海に行った後のきしみの治りも早かったように思います。

海藻は美容にも良いという事は私が身をもって証明してます。

日本人の私達にはなじみのある海藻なので好みに合わせてぜひ摂取してみて下さいね😊

中には海藻の成分を使用している化粧品やヘアケア商品もあります。

ラサナは髪が痛みかけた時には必ずお世話になっています。

https://ac.ebis.ne.jp/tr_set.php?argument=VSXRdXJC&ai=a517f34c487123

他にもミドリムシという別名で有名な微細藻類ユーグレナから成分を抽出されたお化粧品などたくさんの外美容の商品もあります。

外美容の商品はおいおい試していきます。

またご報告しますね、お楽しみに♡